燕麦狮子头

燕麦狮子头的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去皮切块，加一小勺水，用搅拌机打成泥。

2. 第2步.

   白胡椒，盐，燕麦片，肉馅，番茄泥一起搅拌均匀上劲。分成若干乒乓球大小的肉丸

3. 第3步.

   豆腐切片备用。

4. 第4步.

   热油锅，小火，顺着锅边放入肉丸子，一面煎1分钟左右，定型后，翻面再煎1分钟。盛出待用

5. 第5步.

   油锅继续下豆腐，两面煎至变色。加入肉丸。

6. 第6步.

   锅中倒入没过豆腐的水，酱油，糖，裙带菜。盖锅盖。小火煮至汤汁浓稠即可。