清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁

清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁的做法
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清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁的做法说明

难得下个厨,一直喜欢做西餐,中秋佳节来个中餐炒时蔬,味道赞的,又有营养。

清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁的食材和调料

玉米半根
胡萝卜三分之一根
黄瓜三分之一根
香肠1根半
少许

清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁的做法步骤

  1. 第1步.

    先处理食材,把玉米剥成粒,胡萝卜切丁,青瓜切丁,不要瓤的部分,容易出水,腊肠切丁。

  2. 第2步.

    大火放油烧热,下胡萝卜,翻炒变软。

  3. 第3步.

    下玉米粒,炒至变软,再下腊肠粒,炒熟。

  4. 第4步.

    最后下青瓜粒,稍稍煸炒变透明即可。

  5. 第5步.

    撒少许盐调味,即可。色泽相得益彰,胡萝卜玉米的甜味让口感十分清爽,快手菜必备。

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