再战网红火到不行的奶酪包

再战网红火到不行的奶酪包的做法
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再战网红火到不行的奶酪包的食材和调料

面团
高筋面粉120克
低粉30克
120克
10克
酵母3克
面团
高粉150克
28克
3.5克
28克
鸡蛋1个55克
奶粉10克
黄油30克
奶酪
奶酪110克
淡奶油20克
20克

再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤

  1. 第1步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第1步

    种面团混合均匀,顺序是酵母,水,面粉,糖,发酵3倍大,表面密集气泡。

  2. 第2步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第2步

    除黄油以外和主面团材料混合,成手套膜状态

  3. 第3步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第3步

    1

  4. 第4步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第4步

    成团,醒30分钟。

  5. 第5步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第5步

    排气,放进磨具

  6. 第6步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第6步

    170度上下火,中下层30分左右

  7. 第7步.再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤 第7步

    奶酪馅隔热搅拌,抹好了,蘸奶粉

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