干煸豆角(家庭版)

干煸豆角(家庭版)的做法
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干煸豆角(家庭版)的做法说明

因为是住在公司宿舍,食堂的饭菜天天吃的也是够了,所以才会自己动手做,宿舍只能用电磁炉做,有的人会觉得没有煤气灶做的味道好,但对于我而言已经很不错了!

干煸豆角(家庭版)的食材和调料

豆角500克
辣椒,花椒,适量
酱油,蚝油适量

干煸豆角(家庭版)的做法步骤

  1. 第1步.干煸豆角(家庭版)的做法步骤 第1步

    我先把豆角过水,差不多七八分熟的

  2. 第2步.干煸豆角(家庭版)的做法步骤 第2步

    八分熟的豆角,中小火煎,煎到它的皮有些皱皱的 (注意过水的豆角要把水控干,以免煎的时候油会溅出来)

  3. 第3步.干煸豆角(家庭版)的做法步骤 第3步

    葱姜蒜辣椒花椒大料放进去小火炒出香味

  4. 第4步.干煸豆角(家庭版)的做法步骤 第4步

    把豆角放进去,翻炒,依次放入盐,十三香,酱油,蚝油,鸡精就可以了

  5. 第5步.干煸豆角(家庭版)的做法步骤 第5步

    出锅

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