鸽子闷土豆红萝卜

鸽子闷土豆红萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   将乳鸽分割成数小块备用

2. 第2步.

   土豆和胡萝卜洗净、去皮、切小块；生姜洗净、切片备用

3. 第3步.

   锅中油热，爆香姜片

4. 第4步.

   倒入乳鸽翻炒至3分熟➕入红萝卜土豆。

5. 第5步.

   炒均匀，闷炖8分钟。水要刚刚好， 大火烧开，改中火。

6. 第6步.

   所有东西闷煮5分钟即可。 汤水不宜多。影响口感。

7. 第7步.

   最后装盘撒上葱花。 想要更漂亮的，可自行搭配。 这是我自己摆设装的。 我家孩子和老公特别喜欢吃。