冰皮月饼

冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   水和粉1:1搅拌，待凉后揉匀。

2. 第2步.

   取一半加入抹茶粉揉匀，不用另外加油。

3. 第3步.

   皮25克，馅15克，这个比例合适，如果一样的话会很腻，模具也不用刷油或粉放入后用力压一下就能脱模。

4. 第4步.

   成功，放保鲜盒进冰箱冷藏数小时即可，超级简单！