三色芋圆

三色芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️懒得削皮，直接上锅蒸。

2. 第2步.

   2⃣️尽量蒸久一点，这样才够软。

3. 第3步.

   捞起来

4. 第4步.

   3⃣️捣烂。

5. 第5步.

   4⃣️家里没有木薯粉，用普通薯粉将就着。 薯粉和水都要分多次加入，直到能成团随意捏的状态。

6. 第6步.

   5⃣️搓成一条条长条状

7. 第7步.

   6⃣️建议用锋利一点的刀来切，不会有小絮团出现。

8. 第8步.

   7⃣️裹粉防粘连。 这里要注意，不能裹太多！我就是手贱裹多了，后面煮的时候汤都有点变成糊了。

9. 第9步.

   8⃣️水开了再下锅。我用的是红糖水。

10. 第10步.

    9⃣️差不多浮上来了就可以了，跟下饺子同理。

11. 第11步.

    🔟喜欢热着吃的，可以直接吃了。 如果想吃冷的解暑，可以捞起来过几次冷水，会Q弹一点，然后加冰冻椰奶，夏日炎炎，适合解暑。