一年的调味都靠它啦—泡椒

一年的调味都靠它啦—泡椒的做法步骤

1. 第1步.

   买来的小米辣剪去辣椒把

2. 第2步.

   洗辣椒后控水备用

3. 第3步.

   一层辣椒一层盐铺到泡菜坛里，8分满就可以了。倒入凉开水，温开水也可以，别倒满，辣椒发酵后会出水。晾凉后盖上盖子，加入坛边水密封。