辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净辣椒，容器等。晾空。

2. 第2步.

   绞肉机打碎辣椒

3. 第3步.

   西红柿，苹果，大蒜等，打碎

4. 第4步.

   将所有打好的调料（辣椒具体多少没秤，当时是大铝盆装了两大盆，苹果2个，西红柿3个，蒜5头，白酒白糖一比一看着放，盐也适当放，不要放少，不放心尝一下），放入容器。配置1比1的白酒白糖，时间长了，白酒和白糖会发酵，辣椒酱会很香。

5. 第5步.

   最后搅拌均匀，在上面撒一层盐。封口，坐等吃吧～

6. 第6步.

   成品。