菜肉大馄饨

菜肉大馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   一斤现成的冷冻品荠菜，两斤半夹心猪肉，香菇若干，搭配三斤馄饨皮子，葱姜料酒，鸡蛋两个，盐，可以包的比较宽松了。

2. 第2步.

   3斤皮子对应4斤左右的馅料，也可以1:1，包的宽松一些。 存放的时候先放入冷冻分开冻好，然后再可以打包冷冻，节约空间，善用第一冷冻层。