鲜扇贝炒丝瓜

鲜扇贝炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   备料，先扇贝肉，带点水。丝瓜切块，青椒片。葱～

2. 第2步.

   入油，放葱炸个几秒，切记不要炸焦了。

3. 第3步.

   放入青椒炸～可以把青椒的辣味释放出来。

4. 第4步.

   之后放入丝瓜切块，翻炒个15-20秒

5. 第5步.

   放入鲜扇贝肉继续翻炒两下，加入适量盐即可，不需味精等，因为扇贝肉本来就很鲜。放入胡椒粉，或者胡椒粉最后放入也可。盖上锅盖，闷～让鲜扇贝肉浸入到丝瓜里。

6. 第6步.

   闷一会之后，揭开锅盖我们能看见丝瓜块的汁水被烧出来了，如果闲汁水不够，可以适量加少许水。继续闷～

7. 第7步.

   闷到上图丝瓜发软为止，尝尝味道，可以的话就能出锅了。

8. 第8步.

   出锅～