1 里脊切成长条 、➕盐 料酒 姜汁腌制一下 2 面粉 自发粉 淀粉 加水调成糊状 放入腌好的里脊 3 锅里加入适量油 待油温8成热 放入裹好面糊的里脊开炸 炸制金黄色捞出 然后再复炸两次 4 淀粉一勺 番茄酱 白糖 醋 加三勺水 调成汁 5 另起一锅 把调好的汁全部倒进锅里 慢熬成粘稠起泡 下入炸好的里脊 翻炒到里脊全部挂糊关火出锅 撒点芝麻
