熟牛肉小炒土豆片

熟牛肉小炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   准备：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒

2. 第2步.

   倒油，之后放入葱及辣椒，炸个几秒，不要炸焦了

3. 第3步.

   加入2勺左右生抽

4. 第4步.

   放入牛肉片翻炒个5～8秒

5. 第5步.

   之后加点适量的水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。

6. 第6步.

   然后放入青椒翻炒几次

7. 第7步.

   再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干，请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下，再揭开锅盖翻炒再闷，直到你认为土豆的软硬正好，即可出锅。

8. 第8步.

   炒好了，土豆片脆，我喜欢的口感。根据不同人的口味，有些人喜欢炒的焦一点，那样也很好吃哦。

9. 第9步.

   成品～