巴沙鱼鲜嫩多汁
姜,蒜,盐,胡椒粉,料酒,蚝油少许腌制10分钟。
沾淀粉,鸡蛋液,面包渣。
制作完毕
不粘锅放油,油温不要太热,炸至金黄色。
鲜嫩多汁的香煎巴沙鱼就做好了。
巴沙鱼控干水分,油温不能太热。