当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?

当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法
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当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法说明

八月仲秋,月夕中秋。
玉露生凉,丹桂飘香。
今日亲人相聚,最是团圆。

当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的食材和调料

藕粉30克
莲子适量
桂圆适量
适量

当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤

  1. 第1步.当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤 第1步

    干莲子清水浸泡两小时,清水煮两小时至软烂备用。

  2. 第2步.当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤 第2步

    藕粉倒进碗中,加少量凉水搅拌均匀。

  3. 第3步.当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤 第3步

    锅中加水烧开,将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中,搅拌均匀至无白色粉状物质。

  4. 第4步.当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤 第4步

    加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅,煮至冰糖融化即可盛出。

  5. 第5步.当中秋没有月饼时,古人在吃什么贺团圆?的做法步骤 第5步

    撒上糖桂花,清香逸人的玩月羹便做好了。

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