个人很喜欢吃鸭舌,相比温州鸭舌和卤鸭舌,这种做法主要靠酱油调鲜
鸭舌加料酒用水汆熟,剥去一层鸭舌上白色的东西(嫌烦可以不剥)
鸭舌和葱放入锅中煸香,加生抽冰糖盐,然后加香料,最后加老抽调颜色,收干汁水就OK了