翡翠冰皮月饼

翡翠冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合，过筛，大火蒸20分钟，

2. 第2步.

   中途可以揭盖搅拌下

3. 第3步.

   拿出来晾凉，用筷子搅得乱七八糟，帮助散热，然后在冰箱冷藏半个小时左右……其实我有点迫不及待，摸着凉了就拿出来揉，免得冻久了变硬

4. 第4步.

   这个时候就可以准备内馅紫薯泥，加牛奶，白糖，符合自己口味就行，没特定克数。

5. 第5步.

   将粉团从冰箱拿出来揉成团，中间加点糕粉揉进去，没那么黏还好吃，特别糯，不排除中途偷吃……

6. 第6步.

   从原味面团取一小团，很小，加食用色素，我加的蓝色，混合均匀，撕成小条若干，然后粘在原味面团上，少揉几下像天空，我揉多几下就像翡翠了

7. 第7步.

   这个是抹茶的，蓝色的之前没拍

8. 第8步.

   还有其他颜色

9. 第9步.

   包裹好内馅，裹粉，入模具，就成啦

10. 第10步.

    咬一口，好漂亮的颜色～