材料容易获取，做法简单，卡路里爆炸，小孩子的最爱虽然吃起来很有罪恶感，但是还是忍不住把骨头都吃掉啊啊啊啊啊啊
鸡中翅洗净（有时间的话用盐酱油啥的腌一下，我比较懒没腌）
将姜、蒜、干辣椒切碎备好；花椒洗干净
热锅下油，用油把锅刷一遍，防止一会鸡翅粘锅；放准备好的姜、蒜、干辣椒、花椒在锅里煸香
下洗干净的鸡中翅，煎到两面金黄
下酱油、耗油、料酒连着鸡中翅一起翻炒一下。
加水没过鸡中翅，大火煮开后再转小火。 焖30分钟
·在第六步可以尝尝汤汁的咸淡，调节咸淡·本来应该加香菜的，忘记买了
