杏鲍菇炒腊肉

杏鲍菇炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉切片，沸水下锅煮3-4分钟，捞出备用

2. 第2步.

   杏鲍菇切大片，不要切太薄，油烧开后下入，炸到杏鲍菇表皮金黄后捞出沥干油备用

3. 第3步.

   锅底留少许油，放入花椒粉，葱花，蒜末爆香，辣椒下锅翻炒

4. 第4步.

   放入刚才煮过的腊肉，中火翻炒，加入生抽，盐

5. 第5步.

   放入炸过的杏鲍菇，翻炒后出锅