【菠菜粉条】

【菠菜粉条】的做法步骤

1. 第1步.

   准备菠菜和粉条

2. 第2步.

   菠菜去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用

3. 第3步.

   锅里放水，水烧开，放入洗干净的粉条，煮5分钟至煮熟

4. 第4步.

   把粉条捞出，用凉水冲凉，然后放点油拌匀，以防粘在一起

5. 第5步.

   姜切丝，蒜切末，准备干辣椒

6. 第6步.

   锅里放油，干辣椒掰断放入锅中，再倒入姜丝、一半蒜末，爆香

7. 第7步.

   倒入菠菜，翻炒

8. 第8步.

   菠菜炒至完全变色后，倒入粉条

9. 第9步.

   倒少许生抽，拌匀，再放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀

10. 第10步.

    装盘