懒人版蛋黄酥

懒人版蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   咸蛋黄先用食用油浸半个小时，然后喷上白酒去腥味，入烤箱180度烤7分钟；

2. 第2步.

   油皮用面包机和面档和面30分钟；

3. 第3步.

   等待和面的空档手工和匀油酥部分；

4. 第4步.

   蛋黄烤好后取出晾凉；

5. 第5步.

   每颗蛋黄外面裹豆沙揉成团；

6. 第6步.

   油皮面团和油酥面团分别分成16等份；一份油皮面团和一份油酥面团混合做成油酥皮然后裹颗馅，底部封口；另外15份重复上面步骤；

7. 第7步.

   给每一个蛋黄酥胚子刷上蛋黄液，最后撒上芝麻；

8. 第8步.

   ；入烤箱中层，上下火180度，烤35分钟上色变黄即可出炉。