君之版 蛋挞液

君之版 蛋挞液的做法
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君之版 蛋挞液的食材和调料

动物性奶油180克
牛奶140克
细砂糖80克
炼乳15克
蛋黄4个
低筋面粉15克

君之版 蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油和牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄和低粉,搅拌均匀即可。

  2. 第2步.

    挞水添7分满。烤箱预热10分钟。温度220度 25分钟。

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