烟熏三文鱼贝果

烟熏三文鱼贝果的做法
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烟熏三文鱼贝果的做法说明

快手brunch

烟熏三文鱼贝果的食材和调料

烟熏三文鱼50g
贝果一个
橄榄油少许
酸奶油(sour cream)适量
柠檬汁少许
Baby spinach一把
黑胡椒少许
罗勒(Basil)少许

烟熏三文鱼贝果的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱220度无风扇(或200度风扇)预热,贝果用olive oil spay过放烤箱2-3分钟至表面微脆

  2. 第2步.

    贝果取出两片均抹上酸奶油,依次放上baby spinach,烟熏三文鱼,挤上几滴柠檬汁,撒上grounded pepper,盖上另外半片bagel,最后撒上切碎的basil

小贴士

baby spinach可以用其他的沙拉菜叶代替,比如rocket leaves, 最好不要用太juicy的像生菜之类的

basil没有了用小葱替代也OK,其他的材料都得有

酸奶油用量看自己喜欢,我用的是light没有那么重口,所以两片都抹上了

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