【酱蟹子】 现在螃蟹开始盛产 看到这么美味营养的海鲜 不仅想蒸着吃 更想着腌点做下饭小菜 年年吃也不够 因为这道小菜真是太下饭啦！
准备好所有的食材
把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内
辣椒放入砂锅
倒入酱油、水、清酒
煮开
放入香辛料
再次煮开转小火煮1个小时后，凉凉！
充分的把螃蟹清洗干净
把螃蟹放入保鲜盒内
料水凉后，捞出食材
把料水倒入保鲜盒内
冰箱冷藏保管，密封5天后就可以食用啦！
1、视频中的蟹子买的时候是活的，只是拍的时候它已经快不行了，所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦！
2、腌制的料汁可以偏咸一些，否则腌的不入味就不好吃了！
3、一定要选择密封好的保鲜盒，冰箱冷藏保管
4、如果母螃蟹出黄的时候腌，一定要选择母的！