崽崽喜欢吃我做的蛋糕面包等小零食,所以我把玛德琳蛋糕改良了一下,不知道合不合适你们
鸡蛋搅拌均匀,加入糖粉,蛋糕粉过筛,搅拌均匀,我后来用的手动打蛋器
黄油和巧克力隔水融化,加入鸡蛋粉中,搅拌均匀,有细小颗粒用刮刀压匀。
坚果用料理机打碎加入面糊中
加入柠檬皮碎和五滴柠檬汁
搅拌均匀,静置半小时
装模具,记得将面糊中的空气震出,办法你自己想,摔也可以,扔也可以
烤箱预热170度十分钟,烤15分钟,随时观察。
出炉啦