清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法

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清蒸大闸蟹的食材和调料

大闸蟹	4只
醋	1勺
姜	4片
蒜瓣	若干
葱	2两根
料酒	1勺
香油	1勺
酱油	1勺

清蒸大闸蟹的做法步骤

第1步.
已经做好的成品大闸蟹

第2步.
已经做好的成品

小贴士

1.蟹泡20分钟洗净，并刷干净
2.每个蟹上放姜片或撒料酒，除腥
3.蟹肚子朝上防止蟹黄流出

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