年糕炒螃蟹

年糕炒螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   将螃蟹洗净，然后用刀切成两半，如图所示

2. 第2步.

   全部搞定

3. 第3步.

   拿碗倒入淀粉，然后把螃蟹切开面全部沾上淀粉即可！

4. 第4步.

   全部搞定

5. 第5步.

   把年糕事先切成片，我们是买的现成的，很省事，然后用冷水将年糕煮开，煮开后既关火，将年糕晾干备用

6. 第6步.

   油锅里放入油，把螃蟹放入锅里炸，先炸切开面，让其凝固，然后炸表面，颜色变黄即可

7. 第7步.

   很赞吧？

8. 第8步.

   然后就很简单啦，把锅里倒入葱姜蒜，爆香后，倒入螃蟹，煸炒一会，就倒入生抽，加入盐，糖，如果有海鲜酱，倒入海鲜酱，那更是美味佳肴，最后倒入年糕，翻炒，煸熟即可！

9. 第9步.

   成品，撒上少许葱花，哇塞，美味，美味，好吃，好吃