酸酸甜甜的柠檬酱

酸酸甜甜的柠檬酱的做法
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酸酸甜甜的柠檬酱的食材和调料

柠檬汁100毫升
柠檬1勺
蛋黄3个
全蛋2个
100克
淀粉1勺
无盐黄油(冷藏)9块

酸酸甜甜的柠檬酱的做法步骤

  1. 第1步.

    准时一个大碗,加入柠檬汁、全蛋、蛋黄、淀粉、砂糖,搅拌均匀

  2. 第2步.

    准备一个奶锅,把刚搅拌好的柠檬酱倒进去,不停搅拌直至粘稠

  3. 第3步.

    浓稠后过筛并放黄油

  4. 第4步.

    搅拌均匀即可

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