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黑糖乳酪布丁
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游弋ue
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黑糖乳酪布丁的做法说明
方子为2杯量。
黑糖乳酪布丁的食材和调料
奶油
奶酪
20g
吉利丁片
一片
热
牛奶
200ml
糖
粉
1汤匙
黑糖
(波照间岛产)
一小块
热
水
20ml
黑糖乳酪布丁的做法步骤
第1步.
吉利丁片冷水泡软备用
第2步.
热牛奶和奶油奶酪,糖粉,搅拌均匀。放入软化的吉利丁片,搅拌均匀,倒入模具,冷藏四小时以上,凝固。
第3步.
黑糖与热水搅拌融化,成为黑糖蜜。降温后浇在奶酪布丁上。
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