教你制作道格饼

教你制作道格饼的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打入面粉。

2. 第2步.

   分多次将面粉里加入热水，并且用筷子顺时针方向搅拌，热水分批次少量加入，不要一次全部倒完。

3. 第3步.

   用双手进行和面，并且等待20分钟，将面揉成团，再放置20-30分钟，进行醒面。

4. 第4步.

   醒好后，将面团放在案板上擀开，擀成一个大薄片，过程中要随时撒干面粉防粘，并涂上一层油，撒一些盐。

5. 第5步.

   将摊开的面，折叠卷起。

6. 第6步.

   卷好后，用刀切成3-4份。

7. 第7步.

   用手将每份面揉成小团。

8. 第8步.

   将平底锅放油预热，用手将面团压平后，放入锅内，保持小火，并用刷子来回刷油，一分钟后翻面，并重复2-3次。

9. 第9步.

   完成，出锅！

10. 第10步.

    你学会了么？