塔吉锅西红柿鸡蛋焖面

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法步骤

1. 第1步.

   飞利浦面条机自制面条（可选其他湿面），橄榄油拌匀，上屉水开后蒸20分钟。

2. 第2步.

   西红柿去皮切小块。

3. 第3步.

   面条蒸熟后，用筷子打散。

4. 第4步.

   塔吉锅放油，摊鸡蛋，盛出。

5. 第5步.

   葱切碎，塔吉锅内余油炝锅。

6. 第6步.

   加入西红柿，生抽，盐，炒一会儿。

7. 第7步.

   西红柿出汁后加热水，熬至软烂。

8. 第8步.

   面条平铺在西红柿上，盖盖小火焖10分钟。

9. 第9步.

   5分钟后翻拌，让面条和西红柿搅在一起，盖盖继续焖。

10. 第10步.

    鸡蛋搅碎，切葱碎，出锅后将鸡蛋，葱碎平铺，倒少许香油。