红烩乱炖鸡翅煲

红烩乱炖鸡翅煲的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净

2. 第2步.

   改刀切好 然后冷水下锅焯一下水沸后盛出 冷水冲洗干净 控干后 开始腌制

3. 第3步.

   腌制鸡翅 淹料放生抽或味极鲜少许 料酒 盐 糖 葱花适量 腌制15分钟 这时候可以抽空准备配菜

4. 第4步.

   西红柿 洋葱 葱姜蒜切小块 ，土豆切好 放冷水内浸泡以防氧化变黑

5. 第5步.

   五花肉厚切 大片 要不然煸完就很小了

6. 第6步.

   菜准备好了 就开始煎鸡翅 油热后转中火 鸡翅逐个放入 煎至两面金黄后捞出备用

7. 第7步.

   然后锅内放油 冷油接着放入五花肉 大火煸至五花肉干透 （下图左下角有一片五花肉，就到那个程度）然后放葱姜蒜 花椒粉 ，爆香后再加入洋葱翻炒 翻匀后 再加入鸡翅

8. 第8步.

   拌匀后加土豆 继续拌

9. 第9步.

   拌匀后再加西红柿 接着炒

10. 第10步.

    然后再加两勺番茄酱

11. 第11步.

    拌匀后加水 加一碗水

12. 第12步.

    大火烧开后 中火焖 焖五到十分钟 焖到土豆熟透就可以了

13. 第13步.

    非常好吃