不到一岁的宝宝，要吃种类丰富的食物，又不能添加盐等调味品，只能在形式上多动脑筋。这道虾粉蛋黄西葫芦煎饼适合8m+宝贝，有蔬菜，又补钙。
选嫩的西葫芦，切3-4mm圆片，焯水。
蛋黄打散加虾皮粉混匀。虾皮粉是我自己买无盐虾皮炒的。
焯水控干的西葫芦片，两面沾面粉，再沾蛋黄液。煎锅涂油，小火煎至两面凝固。
虾皮粉在制作时已经浸泡多次，基本没有咸味了。大一些的宝宝可以尝试直接用无盐虾皮混入蛋液来做。
