低糖玛德琳

低糖玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   低粉和泡打粉过筛，

2. 第2步.

   柠檬皮刨丝，糖倒进去腌一会，

3. 第3步.

   两个鸡蛋，打匀，加入糖，柠檬丝，拌匀，

4. 第4步.

   加几滴香草精，鸡蛋糊加入面粉，拌匀即可。盖保鲜膜放入冰箱，冷藏一小时。

5. 第5步.

   硅胶模具上涂层油，把面糊倒入模具，并预热烤箱。

6. 第6步.

   烤箱180度15分钟，拿出来，脱模，凉一下。硅胶模具很好脱模的。

7. 第7步.

   多出来的面糊里加了包青汁粉，做个抹茶味的。

8. 第8步.

   一样的温度时间，出炉，脱模，冷却。

9. 第9步.

   开吃！

10. 第10步.

    低糖少油，烤出来味道还是不错的。