爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)

爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法
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爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法说明

过节家里聚餐,俺妹儿点的单~做起!~

爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的食材和调料

牛奶200ml
全蛋2个
白砂30克
低脂原味炼乳两勺
蛋挞皮12个

爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶、白砂糖混合搅拌,让白砂糖搅化

  2. 第2步.爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入混合液,再加入炼乳,然后继续充分搅拌,不停的过筛,让液体柔滑

  3. 第3步.爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法步骤 第3步

    蛋挞皮买的现成的,摆放好,然后往进加蛋挞液,都加到8-9成满就可以了

  4. 第4步.爽滑不腻的零失败蛋挞(无淡奶油)的做法步骤 第4步

    然后烤箱预热两三分钟,上下火,210度,烤20分钟,取出冷却后就可以吃啦

小贴士

烤的过程中蛋挞上会出现黑点,那是焦糖高温渗出,不影响,有那个才好看好吃😋

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