家中常备鸡胸肉,好做易熟、低脂蛋白质高,也是因为健身才接触鸡胸肉的,开始觉得不好吃后来慢慢改良做法,也很好吃,其中的糖和油控制量就可以了。
我这是一勺番茄酱、1/3勺糖、1/5勺盐、一勺酱油
两勺料酒加了半碗水
鸡胸肉洗净对半切开
垂直组织横向切开,易入味、易熟
将切好的鸡胸肉放入调好的料中20min
热锅凉油煎到两面发白
加入刚刚泡过肉的调味汁,大火煮开
一直大火煮,直到水块煮干,汤汁变得粘稠
哈哈哈