后院来的美味【糟毛豆】

后院来的美味【糟毛豆】的做法
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后院来的美味【糟毛豆】的做法说明

后院种的毛豆结了不少的毛豆荚,收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。

第三批我想做点不一样的,就买了瓶糟卤,做了这款糟毛豆。非常香,非常好吃。明年一定还要再种毛豆!

后院来的美味【糟毛豆】的食材和调料

新鲜毛豆 (冷冻的也可以)200-250克
糟卤1大杯

后院来的美味【糟毛豆】的做法步骤

  1. 第1步.后院来的美味【糟毛豆】的做法步骤 第1步

    把毛豆洗净减去蒂头,煮滚半锅水,把毛豆加入煮6-7分钟。

  2. 第2步.后院来的美味【糟毛豆】的做法步骤 第2步

    把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水,口比较重的可以不必兑水,直接用一杯半的糟卤。

  3. 第3步.后院来的美味【糟毛豆】的做法步骤 第3步

    把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。

小贴士

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