马拉糕

马拉糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把水、糖融化，凉后加入酵母、鸡蛋搅拌完全，将面粉、吉士粉混合、过筛后加入液体中，搅拌至无颗粒静置发酵至两至三倍大。

2. 第2步.

   加入黄油或玉米油，再用少量水化开泡打粉加入，搅拌完全，水开后放入蒸，要盖保鲜膜或者其他以免水滴进，盏中要蒸9分钟，蛋糕模中要35分钟。