就这么两个人甜在一起了
把梨去皮,在顶部2/3地方横劈开,把里面有核的地方掏空(为了口感,可以多掏点)
掏空后,放在小碗内
洞里加上冰糖
冰糖上放入燕窝
把另一半盖上,用保鲜膜封住小碗
放锅内隔水蒸2小时,就完成了
蒸的时候小碗内不要放水,梨会自己出水的蒸好后不要拿出来,闷一下吃的时候再去保鲜膜,这样不会变色