万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜

万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜的做法步骤

1. 第1步.

   酱油、醋、香油、花椒油、盐 按比例和口味混合

2. 第2步.

   蒜、小米椒 切碎，锅放少量油，放入蒜和辣椒，等稍微变色，到入上面的汁中

3. 第3步.

   完成，可以拌各种菜啦

4. 第4步.

   比如拌豆腐，豆腐上码一些香菜、葱，把汁倒入。其他的比如凉皮、凉面、木耳、秋葵、菠菜豆芽，都可以这样拌，凉皮的话可以在汁里加点花生酱。