白菜猪肉蒸饺

白菜猪肉蒸饺的做法
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白菜猪肉蒸饺的食材和调料

猪肉300克
白菜3-5片大叶
面粉200克
2片
1根
适量
五香粉适量
温水适量
植物油适量

白菜猪肉蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.白菜猪肉蒸饺的做法步骤 第1步

    白菜焯水,挤干切碎,葱姜切沫,猪肉剁泥,加五香粉、盐和植物油一起拌匀备用

  2. 第2步.白菜猪肉蒸饺的做法步骤 第2步

    面粉加温水搅成絮状,揉成光滑面团,放置半小时后,分成8-10个均匀的剂子、擀成边缘薄中间厚的饺皮

  3. 第3步.白菜猪肉蒸饺的做法步骤 第3步

    包成大肚饺子

  4. 第4步.白菜猪肉蒸饺的做法步骤 第4步

    锅上大汽蒸半小时即可

小贴士

想肉馅汤汁多,先加一二两水,搅打进肉泥里后,再放白菜和调味料等

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