小兔子馒头

小兔子馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黑芝麻核桃酱和红曲粉

3. 第3步.

   把白砂糖放进面粉里拌均匀，酵母放到温水里化开，适量的白砂糖可以给酵母提供养分，有利于面粉发酵

4. 第4步.

   将酵母水倒入面粉中，揉成一个光滑的面团

5. 第5步.

   把面团分成两份，一个80克一个120克，再将80克的面团平均分成两份，然后压成面饼

6. 第6步.

   将黑芝麻核桃酱和红曲粉分别放在两块40克的面饼上，根据想要的颜色适量添加

7. 第7步.

   这是揉好的面团，把面团各平均分成6份，揉搓成小面团

8. 第8步.

   把白面团和彩色的面团都擀成长舌状

9. 第9步.

   再把彩色的面片放到白色面片上面擀平

10. 第10步.

    用刀切开三分之二，注意不要切断

11. 第11步.

    把切好的面片倒过来，也就是没切断的那头冲着自己，开始卷，卷成图片的样子

12. 第12步.

    卷好后捏着两头往下卷一下就好了，小兔子耳朵用牙签在中间压一下，这样更形象

13. 第13步.

    做好以后醒面20分钟，醒好后放锅里蒸20分钟左右，再闷五分钟就好了

14. 第14步.

    小馒头出锅后用熔化好的巧克力画上眼睛鼻子，自由发挥就好了