蔓越莓手撕

蔓越莓手撕的做法步骤

1. 第1步.

   揉好的面团擀成片状放到冰箱中层2个小时

2. 第2步.

   取出后擀成薄片，抹上软化的黄油后撒上蔓越莓干。

3. 第3步.

   切成3份，每份都从两边向中间折。然后放入冷冻室15分钟。

4. 第4步.

   纵向擀开后卷起，用手搓一搓，用刀从中间切开。抻一下然后卷起放入模具中。室温醒发至2倍大。

5. 第5步.

   预热好的烤箱，上下火170度，中下层，20分钟。上色盖锡纸