无意中看到市场有卖芦笋，心血来潮决定试试炒新菜，没有吃过有点新鲜感，没想到一次就成功，我可以吃一碟。
把牛肉切好，加入生粉、油、姜片、盐腌制好。
烧开一锅水，把芦笋放进去煮一下去水。
将腌制好的牛肉放进锅里炒至变色，再把上面去水的芦笋加进去一起翻炒片刻，加入老抽、蚝油。
加点盐，关火，可以开吃啦！
1.牛肉一定要腌制十五分钟以上才够嫩2.芦笋我一般整条都削皮的，喜欢嫩一点不带渣的。
