狗枣豆是赣南方言,很容易种活的藤植物,豆夹煮熟后要漂洗干净,是本地喜欢的美食。昨天炒了一盘没拍照就光盘了。
先将豆荚去皮破开换几次水漂洗一天,切小段再用水煮开,过冷水沥干,油锅把蒜末青红辣椒末爆香,下豆荚翻炒放盐,生抽,起锅放葱花。😍😍香喷喷的狗枣豆超级下饭 。
吃了还想吃……😘😘