豆腐青菜肉丸子

豆腐青菜肉丸子的做法
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豆腐青菜肉丸子的做法说明

最近有意无意的看到这个菜好几次,微博有看到然后下厨房也有....

豆腐青菜肉丸子的食材和调料

豆腐一小块
肉末一小块切末
鸡蛋一个打散
青菜切末
少许
两三瓣
生抽少许
老抽少许
少许
味精少许

豆腐青菜肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐放碗里用勺子压碎,肉切末,生姜蒜切末,再一起放碗里调味腌制十分钟,捏成丸子,筷子夹着裹蛋黄,锅中放油,小火慢慢煎至两面金黄

  2. 第2步.豆腐青菜肉丸子的做法步骤 第2步

    小火,放入丸子

  3. 第3步.豆腐青菜肉丸子的做法步骤 第3步

    一面煎黄再翻面

  4. 第4步.豆腐青菜肉丸子的做法步骤 第4步

    盛出装盘

小贴士

加入豆腐的肉丸子比纯肉丸子更松软可口

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