用特百惠小旋风把蒜头打碎
同样,用小旋风把红辣椒,姜剁成末
将牛肉切丁,焯水
热锅,倒入油,把牛肉丁放入油炸
将牛肉粒捞起,待用。油锅中放入蒜蓉,姜末继续炸。
放入牛肉丁,辣椒末继续炸。
依次锅中倒入花生,白芝麻,黄豆酱,蚝油,盐,糖,酱油,继续再炸,
闻到香味后,关火待凉装瓶即可。