糯米蛋

糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好胡萝卜，五花肉，火腿肠，香菇，糯米提前一天浸好，咸鸭蛋四个，可以加点姜

2. 第2步.

   放油，小火炒，先炒肉，再香菇，再胡萝卜，最后加火腿，放点盐和生抽，不要放咸了，因为咸蛋里还有咸味

3. 第3步.

   将炒好的和糯米拌匀

4. 第4步.

   将咸鸭蛋尖的那头敲一个小洞，将蛋白倒出来，只留蛋黄，然后塞拌好的料，塞好，可以滴几滴水进去，如果比较干的话，最后用锡纸包好

5. 第5步.

   蒸好，剥开就行了，我这次做的略咸。。。。。祝大家成功。。。。。