冰皮月饼

冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把橙面 糯米粉 粘米粉 糖粉 玉米油 牛奶倒一起搅拌均匀 过筛两次 下锅隔水蒸20分钟

2. 第2步.

   在月饼皮在蒸的时候可以把蛋黄压碎 炒些糯米粉备用 要用不粘锅炒噢

3. 第3步.

   月饼皮蒸好后用筷子搅拌放凉 等冰皮凉了就可以开始包了 要是想要抹茶口味的这时候可以倒些抹茶粉下去搅 看个人口味下

4. 第4步.

   我做的是50g的月饼 皮是20g 豆沙馅是20g 咸蛋黄是10g

5. 第5步.

   做好后方冰箱 冷冻后口感更加

6. 第6步.

   是不是很漂亮呢 嘻嘻