红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   备料，葱姜干辣椒切好

2. 第2步.

   刮鱼鳞

3. 第3步.

   切掉鱼尾等各种翅膀

4. 第4步.

   开膛，捏住鱼鳃抓出肚子里的一坨，只保留鱼鳔。

5. 第5步.

   油里加入葱姜辣椒，老抽生抽料酒各一勺。

6. 第6步.

   放入鱼～

7. 第7步.

   翻转

8. 第8步.

   加水，水量经过鱼身2/3，加入适量盐。

9. 第9步.

   盖上锅盖，煮，翻转，盖锅盖，煮，翻转。连续这样～

10. 第10步.

    最后大火收汁～

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    肉质～ 真心好吃～